紅糖紅棗發糕的做法介紹

紅糖紅棗發糕用料紅糖30g;麵粉80g;酵母2g;溫水80g;紅棗5顆做法備齊所有食材將紅糖,酵母和溫水混合在一起攪拌均勻將紅糖酵母水倒入麵粉中攪拌均勻,用打蛋器拉起麵糊,緩慢垂落將麵糊倒入其刷好油的……

紅糖紅棗發糕的做法詳細內容

紅糖紅棗發糕

紅糖紅棗發糕的做法


用料

紅糖30g;麵粉80g;酵母2g;溫水80g;紅棗5顆

做法

  • 備齊所有食材

  • 將紅糖,酵母和溫水混合在一起攪拌均勻

  • 將紅糖酵母水倒入麵粉中

  • 攪拌均勻,用打蛋器拉起麵糊,緩慢垂落

  • 將麵糊倒入其刷好油的蒸碗中,室外溫度進行發酵

  • 將紅棗切片去核

  • 待麵糊發酵至原來體積的兩倍大的時候,即可放入麥子廚房美食鍋蒸烤盤上蒸

  • 蓋上麥子廚房美食鍋鍋蓋,蒸20分鐘

  • 蒸熟后,出鍋冷卻然後脫模

  • 切成一小塊一小塊就可以給寶寶吃了