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酸辣涼拌豆角的做法

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酸辣涼拌豆角的做法介紹

酸辣涼拌豆角食材豆角500克、橄欖油3ml、鹽3克、醬油1ml、香醋3ml、紅辣椒1個、蒜頭1個、洋蔥10克、茴香10克。做法1、準備新鮮的豆角、辣椒、蒜頭、洋蔥等食材；2、豆角洗凈去豆莢；3、清水煮……

酸辣涼拌豆角的做法詳細內容

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酸辣涼拌豆角的做法

食材

豆角500克、橄欖油3ml、鹽3克、醬油1ml、香醋3ml、紅辣椒1個、蒜頭1個、洋蔥10克、茴香10克。

做法

1、準備新鮮的豆角、辣椒、蒜頭、洋蔥等食材；

2、豆角洗凈去豆莢；

3、清水煮沸，放入豆角煮熟；

4、撈出豆角，過冷水，瀝干；

5、熱鍋，倒油，把紅辣椒、洋蔥、蒜泥、醬油、鹽、香醋爆香；

6、放入茴香、把爆香的食材淋在豆角上，拌均即可；

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