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板栗蟲草花雞湯食材土雞1個、雞腿5個、板栗1碗、姜適量、鹽適量、油適量。做法1、把土雞砍塊，另外那5個雞腿不用砍，蟲草花一盒，板栗1碗，姜一塊。2、把薑片雞塊放入鍋里燒開，把浮沫去掉。3、轉小火煲1.……
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板栗蟲草花雞湯
食材
土雞1個、雞腿5個、板栗1碗、姜適量、鹽適量、油適量。
做法
1、把土雞砍塊，另外那5個雞腿不用砍，蟲草花一盒，板栗1碗，姜一塊。
2、把薑片雞塊放入鍋里燒開，把浮沫去掉。
3、轉小火煲1.5小時。
4、加入蟲草花大火燒開，再轉小火煲20分鐘。
5、加入板栗大火燒開再轉小火煲10分鐘后，加入鹽再煲20分鐘。
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