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冰糖銀耳粥 原料： 主料：糯米100克 配料：銀耳50克，調料：冰糖適量。 做法： ①糯米用清水淘洗乾淨，瀝水。 ②因而放入盆里……
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冰糖銀耳粥
原料：
主料：糯米100克
配料：銀耳50克，調料：冰糖適量。
做法：
①糯米用清水淘洗乾淨，瀝水。
②因而放入盆里加溫水浸泡，泡發后摘凈雜質和耳根，再用清水沖洗乾淨，瀝水，切成小塊。
③鍋置旺火上加入糯米和銀耳、清水，燒沸後用小火熬煮至塊成粥時加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯米成粥 。
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