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辣味花蛤主料:花蛤500g輔料: 尖椒2個姜適量蒜適量料酒適量細鹽適量色拉油適量做法:1、備尖椒片，薑絲，蒜粒，花蛤。2、花蛤先下湯鍋，煮至殼開，再瀝水備用。3、熱鍋加油，油熱下薑絲，蒜粒尖椒片，爆香……
喜歡這些美食嗎？
辣味花蛤
主料:花蛤500g
輔料: 尖椒2個姜適量蒜適量料酒適量細鹽適量色拉油適量
做法:
1、備尖椒片，薑絲，蒜粒，花蛤。
2、花蛤先下湯鍋，煮至殼開，再瀝水備用。
3、熱鍋加油，油熱下薑絲，蒜粒尖椒片，爆香。
4、將焯過的花蛤下鍋。
5、加入適量料酒。
6、適量細鹽。
7、炒至入味即可。
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