說到吃的，突然想吃咖喱雞飯，今天就做個土豆咖喱雞塊吧，味道濃郁香醇，土豆軟爛，盛上一碗米，夾上幾塊肉，澆上一勺湯汁，就一碗白米飯伴著咖喱雞吃，味道真是不要太好。用料雞肉 500g土豆 1個洋蔥 半個胡……
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說到吃的，突然想吃咖喱雞飯，今天就做個土豆咖喱雞塊吧，味道濃郁香醇，土豆軟爛，盛上一碗米，夾上幾塊肉，澆上一勺湯汁，就一碗白米飯伴著咖喱雞吃，味道真是不要太好。
用料
雞肉 500g
土豆 1個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 1/3個
蘑菇 8朵
黃咖喱塊
清水 500ml
植物油 2湯匙
做法步驟
1、準備好食材，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇洗凈切小塊，雞肉切塊，用料酒，鹽腌半小時。
2、炒鍋加入適量植物油，油熱後下入雞塊炒香。
3、下入洋蔥炒香。
4、下入土豆、胡蘿蔔、蘑菇炒軟。
5、炒好的材料放入湯鍋，加入500ML的清水。
6、放入咖喱塊。
7、大火煮開后，轉小火燜15分鐘左右。
8、煮至湯汁變濃稠即可。
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