爆炒章魚須的做法介紹

【爆炒章魚須】製作配料:章魚須500克 辣椒2個 大蒜2個 生薑2片 生抽1勺 老抽1勺 蚝油半勺 鹽1/3勺製作方法:1、章魚須清洗乾淨,然後斜刀切成小段;2、蔥切段、大蒜對半切開、生薑切片、辣椒切……

爆炒章魚須的做法詳細內容

爆炒章魚須的做法


【爆炒章魚須】

製作配料:章魚須500克 辣椒2個 大蒜2個 生薑2片 生抽1勺 老抽1勺 蚝油半勺 鹽1/3勺

製作方法:

1、章魚須清洗乾淨,然後斜刀切成小段;

2、蔥切段、大蒜對半切開、生薑切片、辣椒切成小塊;

3、鍋中燒油,放入蔥姜蒜炒出香味;

4、然後放入章魚須大火翻炒至變色;

5、把水分炒出來,加入鹽、生抽、老抽、蚝油翻炒均勻;

6、最後把辣椒塊放進去炒出香味即可;

7、我們的爆炒章魚須就做好了,肉質Q彈有嚼勁,濃濃的醬香味兒,比外面的要好吃太多了。