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香辣杏鮑菇的做法材料：杏鮑菇、姜、蒜瓣、辣椒粉、花椒粉、鹽、生抽、食用油、蔥、做法：1、杏鮑菇洗乾淨，切成均勻的片，蔥姜蒜切末2、鍋中加入適量清水一小勺鹽大火煮開，放入杏鮑菇焯水3、焯至杏鮑菇變軟撈出……
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香辣杏鮑菇的做法
材料：
杏鮑菇、姜、蒜瓣、辣椒粉、花椒粉、鹽、生抽、食用油、蔥、
做法：
1、杏鮑菇洗乾淨，切成均勻的片，蔥姜蒜切末
2、鍋中加入適量清水一小勺鹽大火煮開，放入杏鮑菇焯水
3、焯至杏鮑菇變軟撈出控水，盡量把水分擠干一點
4、鍋中放入適量油燒到五六成熱，放入姜蒜末炒出香味
5、放入杏鮑菇翻炒均勻，倒入一大勺生抽，少許雞精調味
6、最後倒入辣椒粉，花椒粉翻炒均勻
7、撒上蔥花出鍋即可
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