346
茶樹菇腐竹燉雞肉的做法食材400克 雞、100克 茶樹菇、60克 腐竹、各少許 薑片、蒜末、蔥段、6克 豆瓣醬、3克 鹽、2克 雞粉、各5毫升 料酒、生抽、各適量 水澱粉、食用油做法1、將光雞斬成小塊……
喜歡這些美食嗎？
茶樹菇腐竹燉雞肉的做法
食材
400克 雞、100克 茶樹菇、60克 腐竹、各少許 薑片、蒜末、蔥段、6克 豆瓣醬、3克 鹽、2克 雞粉、各5毫升 料酒、生抽、各適量 水澱粉、食用油
做法
1、將光雞斬成小塊。洗凈的茶樹菇切成段。鍋中注入適量清水燒熱。倒入雞塊，攪勻，用大火一會兒，掠去浮沫。再撈出雞塊，瀝干水分，待用。
2、熱鍋注油，燒至四成熱。倒入洗好的腐竹，炸約半分鐘，至其呈虎皮狀。撈出瀝油，再浸在清水中，泡軟后待用。用油起鍋，放入薑片、蒜末、蔥段，用大火爆香。
3、倒入汆過水的雞塊，翻炒至斷生。淋入少許料酒，炒香、炒透。放入生抽、豆瓣醬，翻炒幾下。加入鹽、雞粉，炒勻調味。注入適量清水，倒入泡軟的腐竹，翻炒勻。
4、蓋上鍋蓋，煮沸後用小火煮約8分鐘，至全部食材熟透。取下蓋子，倒入切好的茶樹菇，翻炒勻，續煮約1分鐘，至其熟軟。轉大火收汁，倒入適量水澱粉勾芡。關火后盛出煮好的菜肴，放在盤中即成。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
孩子挑食厭食，不妨將食物變個花樣的做，這樣不僅能讓孩子補充需要的營養，還能讓孩子越來越愛上...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
在老百姓的餐桌上，粥的種類各式各樣，營養粥、葯粥......粥富含水份，易於消化，根據功效...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
冬天最溫暖的事，莫過於凍得瑟瑟發抖地進了家門，有一碗熱粥等著。一個人在家，吃飯常常是湊合。...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
用料雞腿3個土豆2個油適量鹽適量蒜末適量蔥末適量薑末適量干辣椒絲適量料酒適量醬油適量花椒適...
用料雞腿600g洋蔥280g大米150g蘑菇適量黃甜椒200g紅甜椒200g鹽1小勺白鬍椒...
用料排骨300g茶樹菇30g鹽適量雞精適量茶樹菇燉排骨的做法步驟1.取茶樹菇30克2.用清...
進入夏季，溫度持續升高，人的胃口也不好，主婦也不願意進入廚房，進行煎炒烹炸，喜歡做一些清淡...
用料鮮雞1隻白果1袋土豆50克葫蘿蔔50克燉雞肉塊的做法步驟1.鍋內放入植物油燒熱。2.放...
這個雞肉飯糰是在翻微信的時候無意中看見的，其實是有三種版本，包括滷肉飯的、雞肉的，額(⊙o...
簡單易學主料餅絲500克雞胸肉半塊蓋菜2把&n……...
用料雞蛋1隻雞脯肉200克青紅椒2隻生抽一湯匙蜂蜜一湯匙黑胡椒30克蒜10瓣色拉油適量長長...
第一次吃這個菜是跟閨蜜一起在素食餐廳，之後便深深愛上了它。川味道干煸茶樹菇的主料：茶樹菇(...
茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌，其蓋嫩柄脆，味純...
干鍋茶樹菇的功效與作用：干鍋茶樹菇的製作材料：新鮮茶樹菇350g臘肉150g小尖椒30g豆...
不用油，汆水后再煎出油的五花肉，經過小火慢燉至熟，吃起來香而不膩，茶樹菇也是彈性入味。 ...
鮮茶樹菇食用之前應該怎麼洗比較乾淨，而且菇傘不易碎掉呢?我在實踐中發現了一個清洗鮮茶樹菇的...
小炒茶樹菇的主料：茶樹菇(250克)芹菜(3棵)蒜苗(1棵)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)小炒...
用料老鴨1/2隻干茶樹菇50g鹽適量味精適量茶樹菇燉老鴨的做法步驟1.將鴨肉切成塊，放入盆...
茶樹菇煲鴨湯茶樹菇，自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中，它蓋肥柄脆，鮮食清脆可口，味...
說來也怪，身為廣東人，俞霏卻莫明其妙的對湘式煙熏臘肉情有獨鍾。年前新浪博客的過年禮包的到...
茶樹菇腐竹燉雞肉的做法食材400克 雞、100克 茶樹菇、60克 腐竹、各少許 薑片、蒜末...
茶樹菇腐竹燉雞肉的做法食材400克 雞、100克 茶樹菇、60克 腐竹、各少許 薑片、蒜末...
豉香小黃魚的做法材料：小黃魚、紅辣椒、香菜、蒜、姜、糖、豆豉、料酒、油、鹽、雞精、蚝油、老...
紅燒牛肉/ 食材 /牛肉，八角，香葉，草果，桂皮郫縣豆瓣，蔥，姜，大蒜糖，料酒，生抽，花椒...
蘋果燒牛腩的做法材料：牛腩、蘋果、辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、油、冰糖、鹽、甜麵醬、豆瓣醬、胡...
紅燒鱔魚的做法/ 食材 /鱔魚400g，蒜2頭，老薑，香蔥各10g白酒2湯匙，老抽2湯匙，...
豉椒筒骨的做法材料：筒子骨、青辣椒、生薑、大蒜、豆豉、鹽、醬油、花椒做法：1.將筒子骨洗凈...
醋燜腐竹帶魚的做法食材110克 帶魚、70克 蒜苗、40克 紅椒、35克 腐竹、各少許 薑...
紅燒牛筋的做法/ 食材 /牛筋500克，姜30克，紅蔥頭4粒蕃茄辣椒醬5大匙，水2000m...
香燜黃花魚的做法材料：黃花魚、料酒、蔥、姜、蒜、老抽、冰糖、八角、干辣椒、桂皮、鹽、開水做...
