蘋果燒牛腩的做法介紹

蘋果燒牛腩的做法材料:牛腩、蘋果、辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、油、冰糖、鹽、甜麵醬、豆瓣醬、胡椒粉做法:1.牛腩清洗乾淨,切成塊,蘋果切成塊,辣椒切成圈,大蒜切成片,蔥切成蔥段。2.牛腩加入料酒、豆瓣醬、……

蘋果燒牛腩的做法詳細內容

蘋果燒牛腩的做法


蘋果燒牛腩的做法



材料:牛腩、蘋果、辣椒、蔥、姜、蒜、料酒、油、冰糖、鹽、甜麵醬、豆瓣醬、胡椒粉

做法:

1.牛腩清洗乾淨,切成塊,蘋果切成塊,辣椒切成圈,大蒜切成片,蔥切成蔥段。

2.牛腩加入料酒、豆瓣醬、甜麵醬、薑片腌制1小時。

3.將牛肉放入鍋中,加入冰糖、鹽、適量水,中火煮40分鐘,盛出備用。

4.另起鍋燒油,下入辣椒和蒜煸出香味。

5.下入蘋果塊,倒入煮熟的牛腩,中小火,收干湯汁。

6.加入胡椒粉調味。

7.盛出放入盤中,撒上蔥段即可。