蟲草花黃芪烏雞湯的做法介紹

蟲草花黃芪烏雞湯的做法食材:蟲草花100克,烏雞半隻,黃芪30克,枸杞幾粒,鹽適量。做法:1.蟲草花淘洗乾淨瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂,剁成大塊,放入冷水鍋中,汆燙1分鐘,去掉血水和雜質后撈出。3……

蟲草花黃芪烏雞湯的做法詳細內容

蟲草花黃芪烏雞湯的做法

食材:蟲草花100克,烏雞半隻,黃芪30克,枸杞幾粒,鹽適量。

做法:1.蟲草花淘洗乾淨瀝干水。

2.烏雞去掉雞皮和油脂,剁成大塊,放入冷水鍋中,汆燙1分鐘,去掉血水和雜質后撈出。

3.湯鍋加入清水,放入黃芪和烏雞塊,大火煮開後轉小火煲20分鐘,最後加蟲草花煲20分鐘,出鍋前放入適量枸杞,少許鹽調味。

蟲草花黃芪烏雞湯的做法