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蓮子薏米燉冬瓜的做法-材 料-冬瓜220克、薏米40克、蓮子20克香菇3朵、香葉1片、鹽適量-做 法-1、薏米和蓮子提前半天泡發2、香菇也提前半小時泡發，冬瓜去皮切塊備用3、將泡發的薏米、蓮子和香菇加……
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蓮子薏米燉冬瓜的做法
-材 料-
冬瓜220克、薏米40克、蓮子20克
香菇3朵、香葉1片、鹽適量
-做 法-
1、薏米和蓮子提前半天泡發
2、香菇也提前半小時泡發，冬瓜去皮切塊備用
3、將泡發的薏米、蓮子和香菇加入適量水，大火煮開後轉小火慢煲。
4、燉至薏米蓮子變軟，加入冬瓜和一片香葉再次煮開後轉小火慢煲。
5、約二十分鐘后，冬瓜變軟，關火后加鹽調味即可。
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