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蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜，雖然物美價廉，但是營養卻十分豐富，大魚大肉吃多了，吃點這類家常菜解膩又養生。 蘿蔔蝦米燉豆腐的主料：豆腐(200g)蘿蔔(1個) 蘿蔔蝦米燉豆腐的調……
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蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜，雖然物美價廉，但是營養卻十分豐富，大魚大肉吃多了，吃點這類家常菜解膩又養生。
蘿蔔蝦米燉豆腐的材料
豆腐(200g) 蘿蔔(1個)蘿蔔蝦米燉豆腐的調料
蝦米(適量) 蔥花(適量)做蘿蔔蝦米燉豆腐所需做法
不粘鍋、炒鍋
蘿蔔蝦米燉豆腐的做法步驟
1.蘿蔔洗凈去皮切丁（蘿蔔皮用來腌鹹菜了）
2.豆腐切塊，蝦米溫水浸泡
3.不粘鍋倒少許油將豆腐煎至表面微黃常盛出待用
4.另起鍋倒少許油煸香蔥花
5.倒入蘿蔔丁翻炒
6.翻炒至變色變軟
7.加入煎制過的豆腐翻炒
8.最後放入泡軟的蝦米
9.加適量水
10.蓋鍋蓋小火燉制軟爛即可
豆腐用不粘鍋煎制口高會更好。
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