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圓白菜炒豆皮食材圓白菜半個、東北豆腐皮一塊、植物油30克、鹽少許、大蒜兩瓣。做法1、圓白菜去掉老葉，洗凈，一分為二，切成細絲。2、豆腐皮切成與圓白菜寬窄相似的絲。3、大蒜拍扁，剁成末。4、鍋中倒油，油……
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圓白菜炒豆皮
食材
圓白菜半個、東北豆腐皮一塊、植物油30克、鹽少許、大蒜兩瓣。
做法
1、圓白菜去掉老葉，洗凈，一分為二，切成細絲。
2、豆腐皮切成與圓白菜寬窄相似的絲。
3、大蒜拍扁，剁成末。
4、鍋中倒油，油溫熱時，入圓白菜絲，翻炒均勻。
5、倒入豆腐皮，翻炒均勻。
6、撒少許鹽翻炒均勻，白菜絲變軟后，撒入蒜末，翻拌均勻后出鍋。
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