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新鮮維C沙拉食譜準備材料：牛油果1個，雞小胸1條，雞蛋1枚，櫻桃番茄6個，紫甘藍2片，生菜4~5 片，果醋2 湯匙，橄欖油1 湯匙，鹽2g，黑胡椒粉1 茶匙，白胡椒粉1g開始製作：1. 雞小胸用 1g……
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新鮮維C沙拉食譜
準備材料：牛油果1個，雞小胸1條，雞蛋1枚，櫻桃番茄6個，紫甘藍2片，生菜4~5 片，果醋2 湯匙，橄欖油1 湯匙，鹽2g，黑胡椒粉1 茶匙，白胡椒粉1g
開始製作：
1. 雞小胸用 1g 鹽和白胡椒粉醃 10 分鐘。雞蛋放入清水中煮熟。
2. 醃好的雞小胸放入沸水中汆熟， 並切成小塊。
3. 煮好的雞蛋切成小塊。
4. 牛油果對半剖開去核，果肉切成塊狀。櫻桃番茄洗淨後對半剖開。紫甘藍洗淨切絲。生菜洗淨。
5. 將果醋、橄欖油、鹽和黑胡椒粉混合並拌勻。
6. 取一深盤，將生菜葉鋪在盤子底部，再將其他食材鋪好，表面淋上調好的油醋汁。
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