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材料:排骨、蔥、姜、蜂蜜、料酒、生抽、蠔油、食鹽、蜂蜜、食油、熟芝麻。做法:1、排骨洗淨均勻切段入盆,蔥切段和花,薑切片待用。2、排骨中加入蔥段、薑片、1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、適量食鹽、1勺蜂蜜……
材料:
排骨、蔥、姜、蜂蜜、料酒、生抽、蠔油、食鹽、蜂蜜、食油、熟芝麻。
做法:
1、排骨洗淨均勻切段入盆,蔥切段和花,薑切片待用。
2、排骨中加入蔥段、薑片、1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、適量食鹽、1勺蜂蜜、1勺食油抓勻醃製40分鐘。
3、烤盤上鋪上錫紙,排骨醃好後均勻碼在烤盤上。
4、烤箱預熱好,190度,烤盤放入中層上下火烤15分鐘,取出後均勻刷上醃製排骨時的醬汁,再烤15-17分鐘熟透取出。
5、撒上適量蔥花、熟芝麻即可。
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