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枸杞燉雞湯原料:枸杞子100g,雞800g,黃酒60g,香油15g,姜2g,色拉油15g,鹽2g做法:1、將雞洗乾淨切成果塊,用酒30g、香油、姜醃漬。2、在鍋裡倒油燒熱後,放入醃好的雞塊,大火炒3分……
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枸杞燉雞湯
原料:
枸杞子100g,雞800g,黃酒60g,香油15g,姜2g,色拉油15g,鹽2g
做法:
1、將雞洗乾淨切成果塊,用酒30g、香油、姜醃漬。
2、在鍋裡倒油燒熱後,放入醃好的雞塊,大火炒3分鐘。
3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、鹽,大火煮10分鐘至熟即可。
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