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湯圓，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。桂花蜜芝麻湯圓食譜用料：糯米粉 200克、南瓜 一塊、白糖 適量、芝麻餡 適量、桂花蜜 適量做法……
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湯圓，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
桂花蜜芝麻湯圓食譜
用料：糯米粉 200克、南瓜 一塊、白糖 適量、芝麻餡 適量、桂花蜜 適量
1、糯米粉倒入盆裡，然後加入適量白糖。
2、趁熱加入蒸熟的南瓜。
3、揉成光滑的麵糰。
4、芝麻打碎，加入適量豬油和白糖，攪拌均勻。然後分成小塊，搓圓後放入冰箱冷凍15分鐘左右。
5、糯米糰也分成小塊，搓圓。
6、拿一塊壓一下。
7、然後放入芝麻餡
8、包好再搓圓，依次做完剩下的。
9、鍋裡放水燒開，放入湯圓，用勺子推一下，防止粘連，帶湯圓浮起來，再煮幾分鐘至熟透即可。
10、取適量桂花蜜放入碗裡，用少許溫開水化開，然後再放入湯圓。
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