秋天要多吃山藥,山藥炒肉的做法介紹

山藥炒肉山藥用來炒也是別有風味,煲湯的山藥煮的時間長,口感粉糯,而炒的山藥口感清香脆嫩,搭配上鮮嫩的瘦肉,味道也很香,少許的青紅椒點綴一下,色香味俱全,葷素搭配營養又好吃。山藥炒肉的做法:準備食材:瘦……

秋天要多吃山藥,山藥炒肉的做法詳細內容

山藥炒肉

山藥用來炒也是別有風味,煲湯的山藥煮的時間長,口感粉糯,而炒的山藥口感清香脆嫩,搭配上鮮嫩的瘦肉,味道也很香,少許的青紅椒點綴一下,色香味俱全,葷素搭配營養又好吃。



秋天要多吃山藥,山藥炒肉的做法

山藥炒肉的做法:

準備食材:

瘦肉、青紅椒少許、山藥適量、油鹽少許、蚝油適量。


1、瘦肉洗凈切片,加入少許的蚝油拌勻腌制入味。



2、山藥去皮洗凈切片、青紅椒去籽洗凈切片待用。山藥沸水下鍋煮斷生撈起待用。



3、熱鍋涼油,將山藥瘦肉下鍋炒斷生起鍋待用。



4、鍋里余油下入青紅椒和山藥一起炒香,再加入瘦肉一起炒斷生熟透,加入少許鹽調味即可。