山藥燜鴨肉山藥和鴨肉的搭配也是很美味的吃法，搭配醬汁一起燜，色澤紅亮誘人，山藥吸收了鴨肉的湯汁，變得鮮甜粉糯，鴨肉鮮香入味，非常開胃好吃，下飯下酒都很贊。山藥燜鴨肉的做法：準備食材：鴨肉適量、山藥、青……
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山藥燜鴨肉
山藥和鴨肉的搭配也是很美味的吃法，搭配醬汁一起燜，色澤紅亮誘人，山藥吸收了鴨肉的湯汁，變得鮮甜粉糯，鴨肉鮮香入味，非常開胃好吃，下飯下酒都很贊。
山藥燜鴨肉的做法：
準備食材：
鴨肉適量、山藥、青紅椒、生薑大蒜、油鹽、生抽蚝油、黃豆醬少許。
1、鴨肉洗凈切小塊，冷水下鍋焯水后撈起瀝干水待用。
2、山藥去皮洗凈切塊、青紅椒去籽洗凈切片、生薑大蒜洗凈切片待用。
3、熱鍋涼油下入姜蒜爆香，加入鴨肉炒香，加入生抽、蚝油、黃豆醬一起炒香。
4、加入山藥一起炒勻，加點水蓋上蓋子燜30分鐘，最後收干湯汁下少許鹽調味即可。
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