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清蒸魷魚食材：魷魚、西瓜醬、蔥姜、蒸魚豉油、鹽清蒸魷魚做法：1、把魷魚洗凈后，去掉外膜等雜質，切成塊，加入一點料酒和鹽，抓均勻，腌制一會兒；2、接下來，把蔥姜分別處理乾淨，去掉雜質之後，瀝干水，切成蔥……
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清蒸魷魚
食材：
魷魚、西瓜醬、蔥姜、蒸魚豉油、鹽
清蒸魷魚做法：
1、把魷魚洗凈后，去掉外膜等雜質，切成塊，加入一點料酒和鹽，抓均勻，腌制一會兒；
2、接下來，把蔥姜分別處理乾淨，去掉雜質之後，瀝干水，切成蔥花和薑絲；
3、拿一個乾淨的蒸盤，放上一些薑絲，再把腌制好的魷魚，放到薑絲上，再放些蔥花；
4、然後把蒸盤放入蒸鍋裡面，蒸到食材成熟，倒掉多餘的水，去掉蔥姜；
5、再趁熱澆上一點西瓜醬、蒸魚豉油，撒些蔥花，澆上一點熱油，就能開吃了；
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