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韭菜肉餃子用料工具主料：麵粉(500克)肉(500克)韭菜(300克)輔料姜(1塊)雞蛋(1個)鹽(2匙)生抽(2匙)胡椒粉(1匙)&n……
喜歡這些美食嗎？
韭菜肉餃子用料工具
材料麵粉(500g)肉(500g)韭菜(300g)輔料姜(1塊) 雞蛋(1個)鹽(2匙) 生抽(2匙) 胡椒粉(1匙)
做法 煮鍋分類餃子主食咸鮮煮一小時高級難度
韭菜肉餃子的做法:
1.三分肥七分瘦肉餡
2.加入等體積韭菜碎，加入一個雞蛋拌勻
3.加生薑末，鹽，生抽調味
4.麵粉加水拌勻
5.揉成麵糰
6.搓長條切小丁擀成圓片
7.包入餡兒
8.捏緊
9.鍋中水煮開，下去餃子，用勺子推下鍋底避免粘鍋
10.水再次煮開，加一勺冷水繼續煮，反覆兩次
11.煮好的
12.配喜歡的醬料來吃
13.成品
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