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喜歡這些美食嗎？
1.將全部A材料按照先液體后固體的順序放入麵包機中，程序8；
2.攪拌成團以後放入黃油，程序8.揉15分鐘后關閉電源（這樣可能對麵包機不好，下次做這個麵包還是手工來吧）；
3.加入黑芝麻粉，程序8.揉面結束后取出，稍整理一下，放在盆中發酵（現在的天氣在室溫發酵沒有問題了，丸子在北京）；
4.60分鐘后，一次發酵結束；
5.分成6個，滾圓，直接刷上蛋白，撒上黑芝麻；
6.室溫二次發酵30分鐘；
7.烤箱160°預熱，中層18分鐘。
肉丸子加入蛋清是為了讓口感更滑嫩，也可以不加，直接加澱粉的。
用丸子的湯直接煮青菜湯，味道更鮮美。
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