巧克力網麵包

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巧克力網麵包介紹

用料高筋麵粉300g低筋麵粉100g雞蛋2個奶粉25g鹽2g水150ml糖50g巧克力粉少許豆沙適量發酵粉6g巧克力網麵包的做法步驟1.放入麵包機合面2.發酵到二倍……

巧克力網麵包詳細內容

巧克力網麵包
用料
高筋麵粉300g
低筋麵粉100g
雞蛋2個
奶粉25g
2g
150ml
50g
巧克力粉少許
豆沙適量
發酵粉6g
巧克力網麵包的做法步驟

1.放入麵包機合面

2.發酵到二倍大.

3.分成小劑子.

4.取其中二份加入巧克力粉揉勻.

5.擀平.

6.用拉網工具拉出網片.

7.先把小劑子包沙

8.網片蓋在包沙的生麵包上.

9.鬆弛后刷上全蛋液.

10.預熱烤箱190度5分鐘後放入烤箱.15分鐘出爐.

小貼士

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