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用料瘦肉150g黑木耳10g春卷皮8張香油適量鹽適量糖適量生粉適量生抽適量蒜末適量薑末適量蔥花適量黑木耳瘦肉春卷的做法步驟1.黑木耳泡發后洗凈，剁成碎末；……
喜歡這些美食嗎？
1.黑木耳泡發后洗凈，剁成碎末；
2.瘦肉也剁成肉泥，加入黑木耳碎；
3.加入香油，鹽，醬油，少點白糖，生粉，生薑末和蒜末，還有蔥花，攪拌均勻入味；
4.春卷皮鋪開，把肉餡放在偏下放一點；
5.如圖，下角往上折，蓋住肉餡；
6.左右兩側往中間摺合，如圖；然後最上角沾一點不，往下折好成形即可；
7.如此類推，把春卷包好；
8.鍋中熱適量油，把春卷以半煎炸的方式煎炸至熟即可！！
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