肉醬義大利面

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肉醬義大利面介紹

用料義大利面8塊肉餡50g胡蘿蔔10g西芹10g西紅柿1個番茄醬3大勺義大利綜合香料1/2小勺黑胡椒碎適量糖適量芝士粉適量橄欖油適量鹽適量蒜3瓣洋蔥20g肉醬義大利面的做……

肉醬義大利面詳細內容

肉醬義大利面
用料
義大利面8塊
肉餡50g
胡蘿蔔10g
西芹10g
西紅柿1個
番茄醬3大勺
義大利綜合香料1/2小勺
黑胡椒碎適量
適量
芝士粉適量
橄欖油適量
適量
3瓣
洋蔥20g
肉醬義大利面的做法步驟

1.準備好材料

2.洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西芹、西紅柿都切末

3.將義大利面放入滾水中煮熟

4.撈起面泡冷水至涼,控水后拌入少量橄欖油,備用。

5.油熱后,放入肉餡

6.放入洋蔥末、蒜末炒香

7.加入胡蘿蔔末、西芹末

8.加入番茄醬、少量水翻炒均勻

9.依據個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料,小火煮至湯汁濃稠

10.加入義大利面,調入糖和芝士粉,拌勻即可

小貼士

最後肉醬直接蓋面上上桌就很正點了。