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銀耳和蓮子都是滋補食材,做成銀耳蓮子羹後效果更好,不能滋陰潤肺,還有一定的美白養顏的效果。好處這麼多,愛美人士已經按耐不住激動的心情了吧,下面就看看銀耳蓮子羹的做法。銀耳蓮子羹的做法一食材準備銀耳,蓮子,冰糖,枸杞。方法步驟1、將蓮子泡發……
銀耳和蓮子都是滋補食材,做成銀耳蓮子羹後效果更好,不能滋陰潤肺,還有一定的美白養顏的效果。好處這麼多,愛美人士已經按耐不住激動的心情了吧,下面就看看銀耳蓮子羹的做法。
銀耳蓮子羹的做法一
食材準備
銀耳,蓮子,冰糖,枸杞。
方法步驟
1.將蓮子泡發去心,銀耳也泡發備用;
2.取鍋裝水,倒入銀耳,大火燒開,轉小火慢燉2小時;
3.待銀耳粘稠后倒入蓮子,然後放入冰糖繼續煮半小時左右;
4.當蓮子煮到軟爛時,放枸杞,即可出鍋食用。
小貼士
蓮子心微苦,所以需去除,也可直接購買已經去心的蓮子。
銀耳蓮子羹的做法二
食材準備
蓮子,枸杞,銀耳,雪梨,百合,冰糖。
方法步驟
1.把銀耳用冷水泡發約半小時后洗凈,剪去根部,然後撕成小片;
2.蓮子、枸杞也分別用水泡發,雪梨削皮切塊,鮮百合用清水浸泡半個小時后洗凈待用;
3.先將銀耳放入鍋中小火燉20分鐘,等銀耳煮至濃稠時放入冰糖,然後倒入蓮子繼續燉15分鐘;
4.最後加入雪梨鮮百合和枸杞再煮10分鐘左右即可食用。
銀耳蓮子羹的做法三
食材準備
銀耳,蓮子,紅棗,冰糖,枸杞。
方法步驟
1.將銀耳泡發,去除根部,蓮子亦泡發去其心;
2.將蓮子和紅棗放入高壓鍋內煮20分鐘左右;
3.放入銀耳,煮半小時,然後放枸杞;
4.最後放入冰糖,攪拌后即可。
銀耳蓮子羹的做法四
食材準備
銀耳,蓮子,桂圓,百合,冰糖。
方法步驟
1.將蓮子百合用水泡發一小時左右,銀耳泡發去掉老根,蓮子去心;
2.桂圓去殼,紅棗洗凈,泡10分鐘;
3.將銀耳放入鍋中大火燒開,小火熬制2小時;
4.放蓮子,百合以及紅棗和桂圓煮半小時;
5.最後放冰糖攪拌即可。
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