黑豆怎麼吃好

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黑豆怎麼吃好介紹

黑豆是豆科植物中非常有營養的一種,它能提高人體對鐵元素的吸收,蛋白質的含量極高,還有美容養顏的效果,纖維素也能促進消化,所以想要身健康我們就要研究一下黑豆怎麼吃好,怎麼吃更營養,能更好的吸收。黑豆怎麼吃:黑豆杏仁雜拌菜食材準備黑豆80克,……

黑豆怎麼吃好詳細內容

黑豆怎麼吃好

黑豆是豆科植物中非常有營養的一種,它能提高人體對鐵元素的吸收,蛋白質的含量極高,還有美容養顏的效果,纖維素也能促進消化,所以想要身健康我們就要研究一下黑豆怎麼吃好,怎麼吃更營養,能更好的吸收。

黑豆怎麼吃:黑豆杏仁雜拌菜

食材準備

黑豆80g,杏仁40g,花生米80g,芹菜150g,白菜幫150g,胡蘿蔔50g,花椒1匙,大蔥5g,大蒜1瓣,生薑3g,鹽糖少許,八角,味精,香油1茶匙。

方法步驟

1.杏仁用水泡發,黑豆用水泡發,花生米用水浸泡20分鐘去皮;

2.白菜洗凈切塊,胡蘿蔔去皮切丁,芹菜切小段,蔥切末,姜切絲,蒜切片;

3.鍋中水燒開後放入花生米煮2分鐘撈出,然後放入白菜和芹菜焯燙至芹菜變色;

4.將胡蘿蔔焯燙2分鐘,然後放入黑豆煮2分鐘撈出,將焯燙過的白菜,芹菜,胡蘿蔔放入冷水中,然後撈出控干;

5.鍋中放入適量的油燒熱至4成,然後放入花椒,八角炒香撈出關火;

6.鍋中放入蔥姜蒜爆香,油涼後放入所有焯燙原料拌勻,加入鹽,糖,味精,香油拌勻即可。

小貼士

最好是準備飲用水或者涼白開來冷卻蔬菜。

黑豆怎麼吃:糖煮黑豆

食材準備

黑豆1杯,醬油1小勺,白糖小勺,鹽少許。

方法步驟

1.黑豆淘洗,用水浸泡1晚上;

2.將浸泡的黑豆連同泡豆子的水小火煮至能碾碎;

3.加入白糖煮10分鐘,然後加入少許醬油鹽;

4.煮至水開后關火冷卻待其入味即可。

黑豆怎麼吃好:蜜黑豆

食材準備

黑豆1杯,水適量,醬油6大匙,糖2大匙,蜂蜜1大匙,香油半匙,白芝麻少許。

方法步驟

1.將黑豆洗凈,用水浸泡半小時;

2.鍋中加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮半小時;

3.然後加入醬油,糖,拌勻后小火煮15到20分鐘;

4.接著加入蜂蜜,香油,白芝麻拌勻即可。

黑豆怎麼吃好:黑豆紅棗湯

食材準備

黑豆適量,紅棗少許,紅糖適量。

方法步驟

1.黑豆洗凈后浸泡4小時,將泡豆水倒掉後放入砂鍋中;

2.然後放入洗凈的紅棗,紅棗放入時捏破;

3.加入足量的水,大火煮開后小火煮1小時;

4.出鍋前放入紅糖,煮開煮化即可。