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心情故事吐司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。今天加入果乾做出美味的吐司麵包,烤的香噴噴的麵包是早餐的最佳選擇。……
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心情故事
吐司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。今天加入果乾做出美味的吐司麵包,烤的香噴噴的麵包是早餐的最佳選擇。
材料麵糰600g
輔料:蔓越莓果乾適量 藍莓果乾適量
果乾吐司的烹飪製作過程
1.藍莓乾和蔓越莓干備用。
2.洗凈後放水泡發
3.控干水分後備用。
4.分成3個面劑子。
5.擀成長片
6.捲起
7.放吐司盒內醒發15分鐘。
8.取出后豎著擺放。
9.再擀成長片。
10.再次捲起
11.放吐司盒內醒發15分鐘。
12.取出后豎著擺放
13.再擀成長片。
14.將果乾擺上。
15.捲起。
16.放置在吐司盒內,放烤箱發至九分滿,烤箱預熱后,烤盤放到第三層,185度45分鐘。
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