聖誕樹麵包

記得去年胖子過聖誕節給小寶寶做的一個生薑餅屋，那時候的小寶寶對餅乾還不是很感興趣，只是把它當做一個玩具來對待。時間過得真快，一轉眼，又到聖誕節了。

現在小寶寶已經快兩歲了，基本上什麼都能吃了。這次聖誕節胖子特意給小寶寶做了一個聖誕樹麵包和聖誕花環麵包，讓寶寶開開心心的過一個聖誕節。

先說說聖誕樹麵包的

聖誕樹麵包的家常做法，聖誕樹麵包怎麼做好吃

材料

高粉250g，酵母粉 4g，糖粉 30g，牛奶120ml ，黃油 30g， 雞蛋 1個， 鹽 3g。

聖誕樹麵包的家常做法，聖誕樹麵包怎麼做好吃

1 ，將除黃油外所有材料加入麵包桶，開始揉面。

2 ，一個揉面程序后，加入黃油繼續揉面。

3 ，揉至麵糰有延展性。

4 ，將麵糰放在盆中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。

5 ，將麵糰平均分成12個劑子。

6.排氣滾圓鬆弛15分鐘。

7.再次排氣滾圓，麵糰間隔排成聖誕樹，直接放在鋪好錫紙的烤盤。

8.蓋上保鮮膜繼續發酵20分鐘。

9.麵糰發酵后，刷一層蛋黃液。

10.烤箱預熱5分鐘。

11.放入烤盤中層，175度上下火20分鐘。

12.考烤好后撒點糖粉即可。

叨叨兩句：

黃油要事先軟化。

@聖誕樹麵包