榨菜絲五花肉豆腐羹介紹

榨菜絲五花肉豆腐羹用料工具主料:豆腐(350克)榨菜絲(50克)五花肉(65克)調料:水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)廚具:炒鍋榨菜絲五花肉豆腐羹的做法……

榨菜絲五花肉豆腐羹詳細內容

榨菜絲五花肉豆腐羹

榨菜絲五花肉豆腐羹用料工具

材料 豆腐 (350g) 榨菜絲 (50g) 五花肉 (65g)
調料 水澱粉 (適量) 料酒 (適量) 生抽 (適量) 鹽 (適量) 味精 (適量)
做法 炒鍋

榨菜絲五花肉豆腐羹的做法:

  1.食材:豆腐、榨菜絲、五花肉(已切絲)、水澱粉
  2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
  3.燒鍋倒油燒熱,下入已切好的五花肉,加適量的料酒。
  4.加適量的生抽。
  5.翻炒翻炒。
  6.接著,合入豆腐和榨菜絲,加入一些清水煮開。
  7.然後,加適量的鹽。
  8.加適量的味精。
  9.調味翻勻。
  10.最後,加入水澱粉。
  11.勾芡翻勻,即成。