手撕蔥油杏鮑菇

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手撕蔥油杏鮑菇介紹

手撕蔥油杏鮑菇功效:防癌抗癌用料紅椒1個食鹽1小勺味精小半勺小蔥1小把白醋1勺植物油適量手撕蔥油杏鮑菇的做法1.順著杏鮑菇的紋路用手撕成絲,(最好不要用刀切,手撕出來的口感會好一些。)撕好的……

手撕蔥油杏鮑菇詳細內容

手撕蔥油杏鮑菇
手撕蔥油杏鮑菇功效:防癌抗癌
用料
紅椒1個
食鹽1小勺
味精小半勺
小蔥1小把
白醋1勺
植物油適量

手撕蔥油杏鮑菇的做法

1.順著杏鮑菇的紋路用手撕成絲,(最好不要用刀切,手撕出來的口感會好一些。)撕好的杏鮑菇焯水撈出瀝干水份

2.紅彩椒切細絲焯水撈出備用

3.香蔥切段,鍋里放油,五成熱時把香蔥放入小火慢慢榨

4.待香蔥榨乾水份后,撈出不要,剩下的油就是蔥油了

5.焯過水瀝干水份的杏鮑菇絲和彩椒絲裝一個大碗里,放入鹽

6.接著放入味精、蔥油

7.再放入白醋,攪拌均勻就完成了