一歲寶寶輔食食譜製作100款

孩子一歲了可以自己吃食物了，隨著孩子成長發育，需要更多的營養，所以一歲的寶寶添加輔食非常重要，可以讓寶寶有個好胃口、好身體。做菜網今生分享100款適合一歲寶寶輔食食譜，大家參考一下。

從寶寶4個月開始，就能開始逐步添加輔食。寶寶輔食吃什麼好呢?相信這是不少他*的困擾，需要注意添加輔食各種注意事項，讓寶寶的輔食天天變著花樣，越吃越健康!

1.米粉

原料：1匙米粉，溫水

做法1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2.米湯

原料：大米

做法將鍋內水燒開后，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。》》給寶寶好營養易吸收

3.魚泥胡蘿蔔泥米粉

原料：河魚或是海魚，胡蘿蔔

做法選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉里。

4.蛋黃泥

原料：雞蛋1個

做法將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4.1/3。

功效：補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5.土豆泥

原料：土豆

做法將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

6.青菜泥

原料：青菜

做法將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

7.牛奶紅薯泥

原料：紅薯1塊，奶粉1勺

做法將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。

8.雞湯南瓜泥

原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿蔔素含量較豐富。

9.肉末茄泥

原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕澱粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

做法蒜剁碎，加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。圓茄子橫切1/3.取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將腌好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。

功效：利於小兒補充鈣質。

10.青菜汁

原料：青菜

做法將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。