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做菜網導讀:脾虛胃寒吃什麼?飲食不節制、常喝冷飲會出現脾虛胃寒的癥狀,想要改善,食療有幫助。那麼脾虛胃寒吃什麼呢?下面推薦12種補脾胃的食物,可以幫你趕走脾虛胃寒。脾虛胃寒吃什麼?&……
做菜網導讀:脾虛胃寒吃什麼?飲食不節制、常喝冷飲會出現脾虛胃寒的癥狀,想要改善,食療有幫助。那麼脾虛胃寒吃什麼呢?下面推薦12種補脾胃的食物,可以幫你趕走脾虛胃寒。
脾虛胃寒吃什麼?
脾虛胃寒者,宜多食性質溫熱、具有補益脾胃作用的食物,如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。少食性質寒涼、易傷陽氣,或滋膩味厚難以消化的食物或藥物。那麼脾虛胃寒吃什麼呢?小編推薦幾種食物。
1.糯米
糯米又被稱作「江米」,性質溫和,味甘,適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌乾渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。
2.蓮藕
蓮藕有健脾養胃、養心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼,生吃涼拌較難消化,故脾虛胃寒者、易腹瀉者,宜食用熟藕。
3.羊肉
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;溫補肝腎,用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;補血溫經,用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
4.豬肚
豬肚即豬的胃,它性微溫、味一甘,與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比,更多地得了良土之氣,以形補形,直接培補人體的良土,效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子,用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用,對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
5.鯉魚
鯉魚含豐富優質蛋白,能提供人體必需的氨基酸、礦物質、維生素等營養成分,其 味甘性平,能滋補脾胃,利水消腫。
6.花生
花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中「補血止血」主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫叫「花生衣」。中醫理論認為,「脾統血」,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的效果。
7.粳米
又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壯氣力,強肌肉之功。用於脾虛煩悶,泄瀉,消瘦,下痢。
8.鱸魚
鱸魚味甘性平,能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補作用。它秋後始肥,到了秋末冬初,體內積累的營養物最豐富。
9.栗子
中醫認為,栗子性味甘、溫,入脾、胃、腎經,有養胃健脾,補腎強腰之功,適用於脾胃虛弱所致的反胃、腹泄、腎虛、腰膝無力及小兒脾胃不健等。
10.番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說:「煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色。」《綱目拾遺》認為番薯能「補中,暖胃,肥五臟」。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。
11.山藥
胃寒可以多吃山藥。山藥補脾養胃,生津益肺,可以每周吃兩次山藥燉排骨,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。炒山藥可補脾健胃,用於脾虛食少、下瀉便溏、白帶過多等癥狀。山藥中富含有類似於荷爾蒙的成分,是目前熱門的抗老化養生食療食品。
12.大棗
大棗性溫,味曾,有補脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農本草經》中就有「大棗安甲養脾」的記載。李時珍稱「棗為脾之果,脾病宜食之。」對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經常服用大棗。
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