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豬大骨高湯的功效與作用：通乳汁、消除「時差症」、保護心血管、增加骨密度、鎮靜豬大骨高湯的食材和調料：旗魚米粉100克蝦米30克干香菇5朵芋頭200克豬肉100克油豆腐皮50克油蔥酥5克大骨高湯1……
豬大骨高湯的功效與作用
通乳汁、消除「時差症」、保護心血管、增加骨密度、鎮靜
豬大骨高湯的食材和調料
旗魚米粉100g 蝦米30g 干香菇5朵 芋頭200g 豬肉100g 油豆腐皮50g 油蔥酥5g 大骨高湯1000毫升
豬大骨高湯的家常做法，豬大骨高湯怎麼做好吃
1.將豬大骨洗凈，切為塊狀備用
2.將小蝦米洗凈，瀝干水分備用
3.備一湯鍋，加入作法5的材料及小蝦米、生薑片一起煮至沸騰，然後轉小火熬煮約30-40分鐘
4.將雞骨、豬大骨放入沸水中滾煮5-6分鐘，將血漬泡去除乾淨
5.將雞骨和豬大骨撈出，倒入冷水中沖洗乾淨
6.將雞骨洗凈，切為塊狀備用
7.將作法6鍋中的骨頭用漏勺撈出
8.取一過濾網，將湯汁過濾，留下的湯汁即為豬大骨高湯
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