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豆漿機米糊食譜:1、做米糊功能時,像花生、蓮子等比較硬的雜糧都必須泡2-6小時,所有做米糊的食材不得超過一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度線之間,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做幾次,就可以自然摸索熟悉了……
喜歡這些美食嗎?
豆漿機米糊食譜:
1.做米糊功能時,像花生、蓮子等比較硬的雜糧都必須泡2-6小時,所有做米糊的食材不得超過一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度線之間,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做幾次,就可以自然摸索熟悉了。
2.調味時,須等米糊做好后再加調味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食鹽),因為調味事先加好的話,會在高溫下變色;可以等米糊完成後把它倒入一個大的容器中,再加入調味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入調味料,這樣既方便,又不會造成浪費。
花生黑米米糊:
材料大米20g、黑米20g、小米10g、花生10g。
輔料:清水適量、綿白糖適量。
方法:
1.準備材料大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。
2.先用清水將大米,小米等穀物淘洗乾淨,再倒入豆漿機裡面。
3.然後往豆漿機里加入適量的清水。加的水要在上水位線和下水位線之間。
4.插上電源,選擇「米糊」按鍵,按下啟動鍵。
5.20-30分鐘以後,豆漿機會發出「嘀嗒嘀嗒...」的聲音,這時米糊就做好了。
6.之後把做好的米糊倒入碗中。
7.再加入適量的綿白糖並且攪拌一下,這樣就可以喝了。
黑芝麻米糊:
原料:黑芝麻、大米。
具體製作方法:大米清潔潔凈,放入豆漿機杯桶內,同時加入黑芝麻,加水至杯體水位線處。黑芝麻和大米的比例可以根據個人的口味,自行調節。接通豆漿機的電源,按下豆漿機操作區域的「米糊」功能按鍵,20分鐘左右,黑芝麻米糊就做好了。
功能特點:養顏美容、益智健腦、補養養胃,益氣健脾,有助於腸胃消化。
糯米黑豆漿:
材料糯米30g,黑豆50g。
做法
1.將黑豆預先浸泡好;糯米淘洗凈。
2.將糯米和泡好的黑豆洗凈,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘后即做好糯米黑豆漿。
冬季補腎米糊:
用料:
栗子、黑芝麻、黑米、大米少量(可不放)、蓮子。
做法
1.準備好所有材料,洗凈,黑芝麻用小篩網淘洗。
2.栗子切小塊,有利於打碎。
3.所有材料一起放入豆漿機,添加適量清水,「米糊」鍵,靜心等待吧。
紅豆薏仁米糊:
用料:
紅小豆、薏仁米、水。
做法
1.紅豆和薏仁1比1用熱水泡,多換幾次熱水,泡至少6小時。
2.泡好了倒入豆漿機內,加水至你想要的量,我是1300毫升。
3.我選擇的是五穀那個檔位,然後就等吧。
4.好了之後加入大量冰糖用筷子攪拌。
5.放冰糖口感很好,也可以根據需要放大棗。
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