鱈魚蘑菇粥

鱈魚蘑菇粥的做法

鱈魚蘑菇粥富含豐富的維生素D、纖維素、蛋白質等營養成分，能夠補充人體所需的一切成分，對於兒童的成長發育有著促進作用，兒童不妨多加食用。

營養價值：

富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、鎂、鐵等營養成分

食療功效：

防癌抗癌、健腦益智、強身健體、促進發育

適宜人群：

一般人群均可食用，尤其適宜於成長發育期的寶寶食用

禁忌人群：

痛風、尿酸過高患者忌食

鱈魚蘑菇粥所需材料

主要食材：大米 ( 80g )鱈魚 ( 50g )蘑菇 ( 20g )青豆 ( 20g )枸杞 ( 適量 )

鱈魚蘑菇粥的做法

1.大米洗凈；鱈魚肉洗凈後用鹽腌漬去腥；黃豆、蘑菇洗凈備用。

2.鍋置火上，放入大米，加入適量的清水煮至五成熟。

3.這時放入鱈魚、青豆、蘑菇、生薑絲、枸杞煮至粥黏稠即可。

鱈魚蘑菇粥的功效與作用

1.促進骨骼發育蘑菇中維生素D的含量豐富，有益於骨骼的健康。

2.潤腸通便蘑菇中纖維素含量超過一般的蔬菜，能夠有效防治便秘。

3.防癌抗癌蘑菇中含有一種蛋白，能有效的阻止癌細胞合成，具有一定的抗癌作用。

4.健腦益智鱈魚中含有促進寶寶智力發育的營養元素，食用後有益於寶寶的大腦健康發育。

5.強身健體、增強抵抗力此粥營養豐富，經常食用此粥能促進大腦發育和增強抵抗力，有著很好的保健效果。