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製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人麵筋蘿蔔燒肉丸子的簡介：蘿蔔含有多種養分，吸收後進入血液當中，可促進新陳代謝功能。白蘿蔔偏向寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。同時，因為在中醫學說中，蘿蔔會「化氣」，……
製作時間：10-20分鐘
用餐人數：1-2人
麵筋蘿蔔燒肉丸子的簡介：
蘿蔔含有多種養分，吸收後進入血液當中，可促進新陳代謝功能。白蘿蔔偏向寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。同時，因為在中醫學說中，蘿蔔會「化氣」，如果剛剛進食補品 (如人蔘)同一日內就要避免進食蘿蔔，以免減低補益效果。
麵筋蘿蔔燒肉丸子的食材：
材料 白蘿蔔500g 輔料： 五花肉適量 鹽適量 小蔥適量 生抽適量 麵筋適量 肉丸子適量 蚝油適量 紅椒適量麵筋蘿蔔燒肉丸子的做法步驟：
1.準備好材料
2.鍋燒熱下五花肉炒出油
3.蘿蔔切成塊後放進鍋里
4.炒一下放油麵筋
5.加水、生抽
6.煮至七成熟時放肉丸子繼續煮
7.快熟時下紅椒，最後放蚝油、小蔥段，關火。
小貼士
1.肉丸子不必下的太早，蘿蔔七成熟時再放進去即可。
2.蘿蔔燒熟關火時放蚝油即可。
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