奶白菜炒山木耳

奶白菜炒山木耳的做法

奶白菜炒山木耳是一道養生的時令菜，口感清爽，營養豐富，簡單易做，加入紅椒可開胃健脾，還能讓菜式更加悅目，是老少皆宜的菜肴，感興趣的朋友，不妨試一試哦。

營養價值：

蛋白質、B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素、糖類、果膠、脂肪、膳食纖維、鈣、磷、鐵

食療功效：

降低血脂、清熱解毒

適宜人群：

一般人群皆可食用

奶白菜炒山木耳所需材料

主要食材：奶白菜 ( 250g )山木耳 ( 40g )紅椒 ( 100g )輔助佐料、鹽 ( 4g )味精 ( 2g )

奶白菜炒山木耳的做法

1.奶白菜洗凈切段；山木耳泡發，洗凈切小塊；紅椒去籽，洗凈切片。

2.鍋中倒油燒熱，下山木耳和紅椒翻炒，加入奶白菜，快速翻炒。

3.最後加入鹽和味精，炒勻即可。

奶白菜炒山木耳的功效與作用

1.奶白菜具有清熱除火、解毒、亮發、提高免疫力、明目、健脾、和胃、潤腸、壯骨、養顏護膚、養陰補虛、抗衰抗輻射的功效。

2.黑木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。

3.紅椒具有溫中健胃、散寒燥濕、抗老化、預防心血管疾病、促進新陳代謝的功效。

4.奶白菜炒山木耳此菜具有降低血脂、清熱解毒、健脾和胃、明目養顏、抗衰抗輻射、補血活血的功效。