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花生碎有很多用途，比如說做糖不甩的時候，比如說做口水雞的時候…..原料：花生米適量教您省油版油酥花生碎的家常做法，省油版油酥花生碎怎麼做好吃1、花生剝殼備用；花生最好買帶殼的，不僅乾淨衛生，而且營養更容易保存；2、花生米放進溫水裡浸泡至表皮……
省油版油酥花生碎的家常做法，省油版油酥花生碎怎麼做好吃
1.花生剝殼備用；花生最好買帶殼的，不僅乾淨衛生，而且營養更容易保存；2.花生米放進溫水裡浸泡至表皮發脹；3.剝掉花生衣，瀝干水分備用；4.炒鍋底部刷油，將花生米放進鍋里小火翻炒；我家沒有平底鍋，就用鐵鍋了，有平底鍋的就用平底鍋；5.不停地翻炒，避免煎糊，也為了讓花生上色更均勻；花生米炒至表面金黃即可；6.炒好的花生米，盛出晾涼；剛炒好的花生米不脆，晾涼后就脆了；花生米晾涼后，可以用密封容器或密封袋保存，隨取隨用；7.將晾涼后的花生米，放進攪拌機里，打碎即可。沒有攪拌機，也可以放進蒜盅里，搗碎；或者放在案板上，用刀切碎。冬季的早晨總是起不來那麼早的，幸好王先生單位有早餐，所以我和寶寶就可以睡晚得晚一點。想要偷...
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