奧爾良烤魚

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奧爾良烤魚介紹

今天烤魚吃,兒子愛吃烤的魚,今天的做法簡單,用奧爾良烤肉料腌制新鮮的魚,烤出來的魚鮮嫩多汁,而且操作簡單易上手主料&n……

奧爾良烤魚詳細內容

奧爾良烤魚

 今天烤魚吃,兒子愛吃烤的魚,今天的做法簡單,用奧爾良烤肉料腌制新鮮的魚,烤出來的魚鮮嫩多汁,而且操作簡單易上手

 主料

 黑魚600g

 輔料

 奧爾良烤肉料25g 蚝油10g 洋蔥半個 黑胡椒碎2g 食用油10g

 奧爾良烤魚的做法

 1.活的黑魚宰殺洗凈后沿脊骨片下肉

 2.再把有刺的部分都切掉

 3.只取兩片無刺的肉,我今天買的魚很大,一片大的就600g了,今天就烤一片即可

 4.把魚肉切成兩段,加入奧爾良烤肉料,在加一點食用油和1小勺蚝油

 5.塗抹均勻稍微按揉一下,然後腌制半小時

 6.烤盤中鋪上錫紙,放上腌好的魚肉,上面再撒上一點洋蔥

 7.烤箱220度預熱好,入烤箱烤20分鐘

 8.然後表面撒上黑胡椒碎再烤5分鐘。我家是兒子一定要讓加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分鐘即可.

 9.烤好的魚肉很多汁的。喜歡焦的可以多烤一會兒

 烹飪技巧

 我烤的這個是比較嫩的,如果喜歡焦香的,可以多烤一會兒