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冬天來個冬天薏仁排骨湯,這個季節多吃的薏仁主料冬瓜100克排骨700克……
冬天來個冬天薏仁排骨湯,這個季節多吃的薏仁
主料
冬瓜100g 排骨700g 薏米40g
輔料
料酒5g 水4碗 鹽6g 生薑片適量
冬瓜薏仁排骨湯的做法
1.大骨放清水裡
2.加入料酒
3.煮成這樣,清洗乾淨
4.清洗乾淨后,從新換個鍋,加入4碗水加入幾個洗乾淨的排骨生薑片
5.薏米洗乾淨
6.然後泡二個小時
7.排骨燉4個小時后加入泡過的薏 米,在燉2個小時
8.在加入切好的冬瓜燉1個小時
9.出鍋前加入鹽,看湯非常的折
10.然後裝盤
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