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用料海參2根南瓜100g高湯適量鹽適量胡椒粉適量金湯海參的做法步驟1.南瓜去皮,切片;2.上鍋蒸熟;3.然後攪拌成泥狀備用;4.海參按說明書提前泡發好;5.準備高湯適量;6.把海參加入高……
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用料
海參2根
南瓜100g
高湯適量
鹽適量
胡椒粉適量
金湯海參的做法步驟
1.南瓜去皮,切片;
2.上鍋蒸熟;
3.然後攪拌成泥狀備用;
4.海參按說明書提前泡發好;
5.準備高湯適量;
6.把海參加入高湯中,小火煨煮約15分鐘左右;
7.把海參撈起,把南瓜泥倒入拌勻;
8.根據自己的口味調適量鹽調味;
9.再加點胡椒粉,煮開即可!
10.把南瓜湯盛起,上面擺上煨好的海參即可!
小貼士
海參的泡發一般提前24小時泡,容器一定不能有油,用純凈水最好,其間可以多換兩次水~
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