空心菜葉蛋花湯

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空心菜葉蛋花湯介紹

用料空心菜葉150g雞蛋1個蔥1g油適量鹽適量雞粉適量香油適量空心菜葉蛋花湯的做法步驟1.蔥切末2.空心菜葉洗凈瀝干水分3.雞蛋打散4.熱鍋冷油爆香蔥花5.放入空心菜葉炒軟6.加……

空心菜葉蛋花湯詳細內容

空心菜葉蛋花湯

用料

空心菜葉150g

雞蛋1個

蔥1g

油適量

鹽適量

雞粉適量

香油適量

空心菜葉蛋花湯的做法步驟

1.蔥切末

2.空心菜葉洗凈瀝干水分

3.雞蛋打散

4.熱鍋冷油爆香蔥花

5.放入空心菜葉炒軟

6.加入冷水煮開后倒入蛋液,用筷子攪散

7.加鹽,香油和雞粉調味即可

小貼士

空心菜葉炒軟后加水煮開,湯汁味道會更好