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香菇雞翅

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香菇雞翅介紹

香菇雞翅用料工具主料：雞翅(500克)胡蘿蔔(1個)香菇(10個)調料：姜(1個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(3棵)蒜(適量)廚具：炒鍋香菇雞翅的做法:1.鍋……

香菇雞翅詳細內容

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香菇雞翅用料工具

材料 雞翅 (500g) 胡蘿蔔 (1個) 香菇 (10個)
調料 姜 (1個) 老抽 (1勺) 生抽 (2勺) 冰糖 (3棵) 蒜 (適量)
做法 炒鍋

香菇雞翅的做法:

  1.鍋里熱油，放入雞翅煎；煎干水分；
  2.雞翅兩面煎黃，放入姜蒜、花椒、冰糖繼續翻炒；
  3.胡蘿蔔切滾刀塊，準備姜蒜，花椒，冰糖；
  4.鍋里熱油，放入雞翅煎；煎干水分；
  5.雞翅兩面煎黃，放入姜蒜、花椒、冰糖繼續翻炒；
  6.待冰糖融化，放入老抽上色；
  7.放入老抽，胡蘿蔔翻炒，加少量水，根據口味加鹽；
  8.小火燉五分鐘，放入香菇繼續燉；
  9.湯汁變濃大火收汁；
  10.盛盤享用；
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