牛肉咖喱飯大全_怎麼做好吃

一直相信世間萬物皆有靈性，每一道美食的產生都包含著製作者的故事，無論是悲傷還是歡喜，大學時期是人生當中經歷過的最美好的階段，學校的每一個角落，都留有我們曾經的腳印，譜寫的我們的故事。牛肉咖喱飯的做法是大學同寢室的一個女生教我做的，她是四川成都人，來自最具代表性的小吃之都，所以她能做的一手好菜，我生長在一個靠近成都的小城市，一直以為自己過著小資小調的生活，直到遇見了這個可愛的女孩之後，才將我從自己的世界拉了出來。

牛肉咖喱飯的做法，過程中飽含汗水與成就，這是我學會的最有特色的一道菜。社會在發展，我們的生活越過越好，為了迎合人們快節奏的生活方式，越來越多的快餐店迅速興起，每一次點到牛肉咖喱飯便會回想起大學時光的點點滴滴，悲傷的淚水，歡樂的笑聲，不論是關懷，還是責備，都在這一刻敲打著我們的心靈。

牛肉咖喱飯的做法

食材明細：牛肉，洋蔥，胡蘿蔔，土豆，咖喱，黑胡椒，黃油，雞粉;

1.牛肉洗乾淨后切成小塊，放在燒熱的水裡煮一會兒，煮至六成熟之後撈出瀝干水分備用;

2.胡蘿蔔，洋蔥和土豆分別洗乾淨切成小塊備用，土豆最好去皮，比較美觀，胡蘿蔔則不用，因為胡蘿蔔皮里包含有豐富的營養物質;

3.炒鍋中加入一塊黃油，大火將其融化，燒熱后把切塊的洋蔥倒下去炒出香味，接著將胡蘿蔔和土豆倒下去一起翻炒;

4.接下來把已經煮熟的牛肉塊和咖喱一起倒進鍋里翻炒，加少許高湯，也可以用清水代替，蓋上鍋蓋燜煮半個小時之後加入適量的雞粉，翻炒均勻即可。

5.將煮好的米飯盛出適量在容器中，再舀上一大勺做好的咖喱牛肉，即可美美的享用了。

牛肉咖喱飯的做法其實可以理解成現在很多餐館中的蓋飯，將咖喱牛肉煮好之後，盛在米飯上面，濃稠的湯汁拌飯，不管是小孩子還是老年人都非常適合，因為經過長時間的燉煮，牛肉已經煮爛，土豆，胡蘿蔔和洋蔥的香味與牛肉完美的融合在了一起，再加上香噴噴，熱氣騰騰的米飯，飯菜集於一起，簡單卻不失格調，尤其是學生和上班族中盛行。