口蘑豬肝排骨湯

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口蘑豬肝排骨湯介紹

用料口蘑300克瘦肉適量豬肝適量鹽適量姜適量口蘑豬肝排骨湯的做法步驟1.將肉和豬肝切片,用鹽和油稍腌一下。2.口蘑切片。3.燒開水,先下肉,姜,待水再……

口蘑豬肝排骨湯詳細內容

口蘑豬肝排骨湯
用料
口蘑300g
瘦肉適量
豬肝適量
適量
適量
 
口蘑豬肝排骨湯的做法步驟

1.將肉和豬肝切片,用鹽和油稍腌一下。

2.口蘑切片。

3.燒開水,先下肉,姜,待水再開后加入口蘑,在煮五分鐘下鹽調味就好了。

小貼士

依舊是自己壓出成品麵條,不過細心的主婦們可要記住,我和面從不加鹼,只用鹽,幾滴油,喜歡的話再加一雞蛋,和面要稍硬些,煮麵只要煮開一次馬上撈出放入涼水盆中浸透。我的方法煮出的面不粘連,不斷裂,有筋道。