233
蝦仁是一種營養豐富的食物,尤其是蛋白質的含量很高,經常用蝦仁做成各種美味的菜肴,不僅風味獨特,而且兼顧營養,讓你在不知不覺中就將營養吃進了身體,在不知不覺中增強體質,提高免疫力,蝦仁的家長做法,首先帶來一道蝦仁炒牛奶,非常的獨特。……
蝦仁是一種營養豐富的食物,尤其是蛋白質的含量很高,經常用蝦仁做成各種美味的菜肴,不僅風味獨特,而且兼顧營養,讓你在不知不覺中就將營養吃進了身體,在不知不覺中增強體質,提高免疫力,蝦仁的家長做法,首先帶來一道蝦仁炒牛奶,非常的獨特。
需要用到的食材有:雞蛋,牛奶,蝦仁,豌豆,食鹽,白砂糖,白酒,澱粉和食用油等各適量,將蝦去掉蝦線,蝦腸等,清洗乾淨,加入適量的食鹽,白酒和水澱粉攪拌均勻,進行腌制,約半個小時左右,去除蝦仁的腥味,雞蛋分開蛋清和蛋黃打散,蛋清中加入牛奶,食鹽和幾滴白酒,在家適量的澱粉和白砂糖,不斷的攪拌均勻備用。炒鍋中適量的油燒熱后吧蝦仁倒下去大火翻炒,蝦仁變色后盛出備用,攪拌均勻的牛奶雞蛋混合液倒進鍋里,用小火加熱,紙質凝固后將蝦仁和提前煮熟的豌豆倒進去,翻炒均勻即可。
蝦仁的家常做法第二彈——蝦仁燒豆腐:
食材明細:蝦仁,豆腐,料酒,澱粉,食鹽,白砂糖,醋,生抽,生薑,耗油,大蒜,大蔥,花生油和紅椒等各適量;
1.蝦處理好了之後加入料酒和澱粉,攪拌均勻腌製片刻,豆腐用開水沖洗一下,切成薄片備用;
2.取一個碗,在裡面加入適量的食鹽,白砂糖,香醋,生抽,耗油,花生油和切好的蔥段,姜蒜絲,攪拌均勻製成料汁備用;
3.炒鍋中油燒熱后把豆腐片倒下去煎,一面煎成金黃色后再翻面煎另一邊,兩邊都煎成金黃色后加入切好的紅辣椒段;
4.稍作翻炒之後加入之前做好的料汁,最後再把腌制好的蝦仁倒進去,用大火炒至變紅即可出鍋。
蝦仁的家常做法最後一道——白菜蝦仁:
食材明細:蝦仁,白菜,油,食鹽,大蒜,生薑,蔥,生抽等各適量;
1.新鮮的蝦去殼去紗線后洗乾淨備用,白菜洗乾淨切成塊狀,香蔥切成從掛,姜蒜分別洗凈且末備用;
2.炒鍋中油燒熱后把姜蒜末倒下去爆香,炒出香味后將蝦仁倒下去大火不斷的翻炒,直至變色后盛出;
3.鍋中留底油,加熱后將白菜倒下去大火炒至變軟,加入適量的食鹽,翻炒均勻,再把蝦仁倒下去,同時加入生抽,稍作翻炒之後在表面撒上蔥花即可出鍋。
相關專題推薦:蝦仁炒蛋的做法大全
相關專題推薦:清炒蝦仁的做法大全
相關專題推薦:滑蛋蝦仁的做法大全
相關專題推薦:蝦仁的做法大全
相關專題推薦:干蝦仁
菜品介紹:夏天最適合吃海產品,大閘蟹的營養豐富,味道鮮美,清蒸大閘蟹是來自於江南一帶的有名...
上次煮的小龍蝦本來給老公做下酒菜,可他沒回家吃飯,多下來不少,我把它剝了蝦仁,和別的食材一...
金槍魚味道豐富,營養價值高,用來做成金槍魚罐頭是它比較常見的一種做法,品種很多,可以做成各...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品,不僅能讓我們感受到片刻的涼爽,而且能夠品嘗到美味甜點,真是再...
又到了一年一度吃羊肉的季節,今天的主題是燉羊排的做法,因為冬天的嚴寒天氣,人們的抵抗力會迅...
說說菜,前有素食佐拌醬搭配著做涼粉炒雞翅根,後有這個豌豆蝦仁炒飯,做好一份炒飯最重要的就是...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
主推蝦油今晨買了大蝦於是就將蝦頭熬蝦油蝦油味道鮮美完美取代味精像我已經十幾年沒有吃味精啦如...
春天來了,綠色的季節,希望的季節,也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈...
雪菜小黃魚面是湯麵的一種,所使用的材料就如名字而言,主要是雪菜與黃魚,雪菜小黃魚面是根據雪...
很多人都喜歡美味的糕點,特別是女孩子更是喜歡各種糕點。接下來小葛就教大家如何用葛根粉製作一...
簡介:每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味,簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕,而且...
食材介紹蝦仁(5隻),牛奶(200g),蘑菇(5隻),蕃茄(1隻),西蘭花(2朵),胡蘿蔔...
炎熱的夏季來一份灌湯冬瓜蝦仁餃子,真是美味極了,還可以減肥哦。主料麵粉適量&nbs……...
雪菜肉絲麵是一道家常菜餚,主要以豬瘦肉與麵條當做主要的材料製成,屬於麵食類之中比較清淡的一...
重陽糕是重陽節的美食之一,也叫「花糕」,寓意「百事皆高」。重陽糕在家也可以做,那麼你知道重...
蝦仁時蔬炒麵,簡單家常的口味卻是不簡單的好味道。配菜可以換做自己喜歡的蔬菜。有菜、有蛋、有...
我本來不喜歡吃秋葵,不喜歡它的黏黏的口感;不過現在經常吃,因為它的營養價值還有我現在做得更...
夏天來了,這是一年中最懶得下廚的季節,那就包點餃子吧。多包一些放冷凍,就是很方便的速凍餃子...
用料蝦100g雞蛋4個油適量鹽適量姜適量水適量蚝油適量蝦仁蒸蛋的做法步驟1.鍋里放水燒開,...
蝦仁是一種很普通的食物,但是根據做法不同,所屬菜系也不盡相同,今天小編要給大家介紹的清炒蝦...
蝦仁一般採用活蝦為原料,用清水洗凈蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼后的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁...
蝦仁豆腐是一道非常有名的浙江菜,自然隸屬於浙菜系,豆腐是一種很普通的食物,純豆類製成,所以...
腰果一般大家都是吃的是炒好的堅果,不過腰果也是可以用來炒菜的,而且其營養價值極高,那麼這裡...
堅果類食物,也可以簡單的理解為一般水果或者其他食物的核,一些是自然風乾就可以進食,另外有一...
軟炸是濟南菜中較為獨特的烹飪方法之一,在做軟炸蝦仁的時候,蝦仁炸制后趁熱烹入少量清汁,清汁...
薺菜是一種很常見的家常菜,在薺菜上市的季節,就會想到,該吃餛飩了,因為芥菜蝦仁餛飩是一種非...
蝦仁是從蝦身上剝下來的,直接用蝦仁做菜,吃起來更方便。把剝蝦仁的工序放到了烹調前,特別是一...
腰果蝦仁是廣東的一道名菜,隸屬於中國八大菜系之一的粵菜系,這道腰果蝦仁的成品形態較小,因為...
冬瓜炒蝦仁算的上是一道快手菜,做法簡單,口感豐富,而且因為冬瓜和蝦仁都是營養非常豐富的食物...
蝦仁是一種營養豐富的食物,尤其是蛋白質的含量很高,經常用蝦仁做成各種美味的菜肴,不僅風味獨...
中國人喜歡做鹹菜,尤其是四川人,幾乎家家都左右鹹菜備用,可以用來當做下飯的小菜,也可以用來...
芹菜營養豐富,包含有大量的礦物質,碳水化合物,維生素和蛋白質等,其中鈣和鐵元素的含量更是高...
畢業出來工作了就很少與同學們再在一起玩耍,但是每次過年前後都會抽上一天,邀上一些朋友舉辦一...
肉丸子根據加入配料不同,可以做出來各種各樣的風格,今天的主題就是怎樣做肉丸子好吃。肉裡面加...
芋頭的營養價值很高,蒸芋頭的做法能最大限度的保持芋頭中的營養不流失出去,是一道老少皆宜的補...
豆腐根據細嫩程度不同,做法也不盡相同,老豆腐最常用來煎炸,嫩豆腐則最適合用來煮湯,今天小編...
香菇是一種菌類,主要的生活環境是各種木材上面,距今已有幾千年的生長歷史,香菇的味道鮮美,營...
冬瓜性寒,特別適合在夏天食用,夏天天氣炎熱,人很容易燥熱,影響胃口,而冬瓜具有清熱解暑,生...