香腸蘑菇意麵

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香腸蘑菇意麵介紹

用料意麵500g義大利香腸6節柿子椒1個蘑菇250g番茄罐頭1罐洋蔥1個牛至粉1勺鹽1勺黑胡椒適量蒜4瓣香腸蘑菇意麵的做法步驟1.香腸下鍋,煎到油脂析出,表面略焦……

香腸蘑菇意麵詳細內容

香腸蘑菇意麵
用料
意麵500g
義大利香腸6節
柿子椒1個
蘑菇250g
番茄罐頭1罐
洋蔥1個
牛至粉1勺
1勺
黑胡椒適量
4瓣
香腸蘑菇意麵的做法步驟

1.香腸下鍋,煎到油脂析出,表面略焦

2.下切碎的洋蔥和蒜,炒到洋蔥呈半透明

3.把番茄,口蘑和柿子椒下入,半沒香腸,加入牛至粉,黑胡椒和鹽調味,燉10-15min到香腸熟

4.把香腸和醬盛到煮熟的麵條上,撒上芝士粉,用醬和面的餘熱把芝士的香味烘出來

小貼士

若你用的是新鮮番茄,需要事先切碎,並加入適量水