青椒炒豬頭肉

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青椒炒豬頭肉介紹

用料豬頭肉半斤青椒二根姜幾片鹽適量料酒適量胡椒粉適量青椒炒豬頭肉的做法步驟1.豬頭肉洗凈,灼后撈出瀝水,切片。2.蒜、姜炒香放入豬頭肉,加適量鹽、胡椒,翻炒均勻,加入適量料酒,燒……

青椒炒豬頭肉詳細內容

青椒炒豬頭肉
用料
豬頭肉半斤
青椒二根
幾片
適量
料酒適量
胡椒粉適量
青椒炒豬頭肉的做法步驟

1.豬頭肉洗凈,灼后撈出瀝水,切片。

2.蒜、姜炒香放入豬頭肉,加適量鹽、胡椒,翻炒均勻,加入適量料酒,燒至入味,加入雞精,裝盤。

小貼士

鹽水浸泡,防止變色
多放水,做飲料更好喝